Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite", les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international.
LES GÂTEAUX DU VOYAGE SONT EXPEDIABLES. TOUTES LES AUTRES PÂTISSERIES SONT DISPONIBLES EN RETRAIT DANS NOS BOUTIQUES UNIQUEMENT.
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Différents parfums à déguster d'urgence. Vanille et...
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Sorbet cassis, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Sorbet framboise, parfait passion, biscuit aux amandes,...
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes,...
Cake au jus de citron vert, zestes de citron vert et...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Biscuit cacao aux amandes imbibé d'orange et mousse au...
Biscuit cacao aux amandes, croustillant à la fève de...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir 70% assemblage JPH.
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Biscuit au chocolat amandes et fruits secs, imbibé...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
Glace vanille enrobée de chocolat noir 64% de cacao de...
Glace caramel enrobée d'un écrin de chocolat au lait...
Un sorbet cacao maison enrobé d'un écrin de chocolat noir...
6 savoureuses madeleines aux pépites de chocolat noir,...
6 savoureuses madeleines au miel de Provence, véritable...
Cake aux amandes et à la pistache, avec des morceaux...
Cake aux amandes, gingembre, oranges, raisins macérés au...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Biscuit au chocolat amandes et gingembre, imbibé...
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes, poires cuites au four, gelée au...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Praliné feuilleté, biscuit aux fruits secs, meringue...
Sur une dacquoise aux noisettes, une mousse au praliné...
Meringue aux amandes, crème mousseline à la pistache,...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
Sous une résille de fils de pâte de marron, une meringue...
Une pâte à choux fine et régulière, une crème pâtissière...
Biscuit génoise à la pâte d'amandes, parfumé à l'orange.
Biscuit aux amandes de type génoise, fortement chocolaté....
