Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite", les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international.
LES GÂTEAUX DU VOYAGE SONT EXPEDIABLES. TOUTES LES AUTRES PÂTISSERIES SONT DISPONIBLES EN RETRAIT DANS NOS BOUTIQUES UNIQUEMENT.
Glace caramel enrobée d'un écrin de chocolat au lait...
Un sorbet cacao maison enrobé d'un écrin de chocolat noir...
Glace vanille enrobée de chocolat noir 64% de cacao de...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
Une pâte à choux fine et régulière, une crème pâtissière...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Pâte sablée aux amandes, poires cuites au four, gelée au...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Meringue aux amandes, crème mousseline à la pistache,...
Sur une dacquoise aux noisettes, une mousse au praliné...
Praliné feuilleté, biscuit aux fruits secs, meringue...
Biscuit au chocolat amandes et gingembre, imbibé...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Sous une résille de fils de pâte de marron, une meringue...
6 savoureuses madeleines au miel de Provence, véritable...
6 savoureuses madeleines aux pépites de chocolat noir,...
Biscuit génoise à la pâte d'amandes, parfumé à l'orange.
Cake au jus de citron vert, zestes de citron vert et...
Cake aux amandes et à la pistache, avec des morceaux...
Cake aux amandes, gingembre, oranges, raisins macérés au...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
Différents parfums à déguster d'urgence. Vanille et...
Biscuit aux amandes de type génoise, fortement chocolaté....
Sorbet cassis, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes,...
Sorbet framboise, parfait passion, biscuit aux amandes,...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Biscuit cacao aux amandes imbibé d'orange et mousse au...
Biscuit cacao aux amandes, croustillant à la fève de...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Biscuit au chocolat amandes et fruits secs, imbibé...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir 70% assemblage JPH.
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
