Tarte au chocolat
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Tarte au chocolat Rendez-vous

34,12 €

Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une ganache au chocolat amer cuite au four, recouverte d'une ganache miroir au chocolat noir. Existe aussi en individuel.

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CRÈME fraiche pasteurisée, pâte de cacao, sucre, BEURRE, farine de BLE, OEUFS, pâte à glacer (sucre, huiles et graisses végétales (palmiste, tournesol, palme, karité, coprah), cacao maigre en poudre, lactose (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), beurre de cacao, gel neutre (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant (pectine), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose), acide citrique), sucre, sirop de glucose, lait, huiles et graisses végétales, eau, pâte de cacao, cacao maigre, cacao pâte, sucre inverti, lactose, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), LAIT, AMANDES en poudre, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, vanille en poudre, extrait naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2030kJ/488kcal, graisses: 35g, dont acides gras saturés: 21g, glucides: 33g, dont sucres: 22g, protéines: 8,2g, sel: 0,18g.

Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gélatine de poisson, sesame.

Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.

Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une ganache au chocolat amer cuite au four, recouverte d'une ganache miroir au chocolat noir.

Conservation : 1 jour à 4°C.

Poids net 6 parts : 720g

Diamètre : 22 cm

Prix au kilo : 50€

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