Vacherin Cacao

38,00 €
TTC

Sorbet cacao, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly.

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Eau, sucre, chantilly (CREME, sucre glace), cacao pâte, meringue (sucre, blancs d’OEUFS, sucre glace, poudre de cacao), cacao en poudre, sirop de glucose, blancs d'ŒUFS, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), dextrose, poudre d'AMANDES, jaunes d'ŒUFS, farine de châtaigne, stabilisant (farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme tara), BEURRE, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), sucre inverti, vanille en poudre.

Fabriqué dans nos ateliers utilisant: gluten, poisson, sésame.  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 961kJ/230kcal, graisses: 11g, dont acides gras saturés: 7,1g, glucides: 28g, dont sucres: 24g, protéines: 3,1g sel: 0,04g.

Sorbet cacao, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly. Cet été, Jean-Paul Hévin propose un vacherin glacé au cacao pour vous faire fondre de plaisir.

Conseil : sortir la boite isotherme du congélateur 2 heures avant la dégustation.

Conservation : 10 jours à -18°C.

Dimensions: 19 x 10 x 9 cm