Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite, les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international."
LES GÂTEAUX DU VOYAGE SONT EXPEDIABLES. TOUTES LES AUTRES PÂTISSERIES SONT DISPONIBLES EN RETRAIT DANS NOS BOUTIQUES UNIQUEMENT.
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Sablé gianduja aux noisettes, biscuit cacao aux amandes...
Biscuit chocolat noir aux amandes au miel, mousse...
Biscuit cacao aux amandes, croustillant à la fève de...
Biscuit cacao aux amandes imbibé d'orange et mousse au...
Biscuit au chocolat amandes et fruits secs, imbibé...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Croustillant sablé à la noix de coco, mousse chocolat...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Biscuit chocolat aux amandes, mousse chocolat noir,...
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes,...
Sorbet cassis, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Onctueuse mousse au chocolat noir Grand Cru du Mexique,...
Cake au chocolat noir, figues, pruneaux, dattes, pépites...
Cake aux amandes et à la pistache, avec des morceaux...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
Pâte à cake légère au caramel, noisettes, gingembre et...
Biscuit aux amandes de type génoise, fortement chocolaté....
Biscuit génoise à la pâte d'amandes, parfumé à l'orange.
6 savoureuses madeleines chocolat noir 68% de cacao,...
6 savoureuses madeleines au miel de Provence, véritable...
Sous une résille de fils de pâte de marron, une meringue...
Praliné feuilleté, biscuit aux fruits secs, meringue...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Biscuit au chocolat amandes et gingembre, imbibé...
Sur une dacquoise aux noisettes, une mousse au praliné...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Croustillant sablé à la noix de coco, mousse chocolat...
Biscuit chocolat aux amandes, mousse chocolat noir,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Une pâte à choux fine et régulière, une crème pâtissière...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
