Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite", les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international.
LES GÂTEAUX DU VOYAGE SONT EXPEDIABLES. TOUTES LES AUTRES PÂTISSERIES SONT DISPONIBLES EN RETRAIT DANS NOS BOUTIQUES UNIQUEMENT.
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Biscuit au chocolat amandes et fruits secs, imbibé...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir 70% assemblage JPH.
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé d'orange et mousse au...
Biscuit cacao aux amandes, croustillant à la fève de...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes,...
Sorbet framboise, parfait passion, biscuit aux amandes,...
Sorbet cassis, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Biscuit aux amandes de type génoise, fortement chocolaté....
Différents parfums à déguster d'urgence. Vanille et...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
Cake aux amandes, gingembre, oranges, raisins macérés au...
Cake aux amandes et à la pistache, avec des morceaux...
Cake au jus de citron vert, zestes de citron vert et...
Biscuit génoise à la pâte d'amandes, parfumé à l'orange.
6 savoureuses madeleines au miel de Provence, véritable...
6 savoureuses madeleines aux pépites de chocolat noir,...
Sous une résille de fils de pâte de marron, une meringue...
Biscuit au chocolat amandes et gingembre, imbibé...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Praliné feuilleté, biscuit aux fruits secs, meringue...
Sur une dacquoise aux noisettes, une mousse au praliné...
Meringue aux amandes, crème mousseline à la pistache,...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Pâte sablée aux amandes, poires cuites au four, gelée au...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Une pâte à choux fine et régulière, une crème pâtissière...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
Glace vanille enrobée de chocolat noir 64% de cacao de...
Un sorbet cacao maison enrobé d'un écrin de chocolat noir...
Glace caramel enrobée d'un écrin de chocolat au lait...
