Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite, les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international."
LES GÂTEAUX DU VOYAGE SONT EXPEDIABLES. TOUTES LES AUTRES PÂTISSERIES SONT DISPONIBLES EN RETRAIT DANS NOS BOUTIQUES UNIQUEMENT.
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes,...
Sorbet cassis, parfait vanille, biscuit aux amandes,...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Biscuit aux amandes de type génoise, fortement chocolaté....
Praliné feuilleté, biscuit aux fruits secs, meringue...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Biscuit chocolat aux amandes, mousse chocolat noir,...
Croustillant sablé à la noix de coco, mousse chocolat...
Biscuit génoise à la pâte d'amandes, parfumé à l'orange.
Onctueuse mousse au chocolat noir Grand Cru du Mexique,...
Sous une résille de fils de pâte de marron, une meringue...
6 savoureuses madeleines au miel de Provence, véritable...
6 savoureuses madeleines chocolat noir 68% de cacao,...
Sur une dacquoise aux noisettes, une mousse au praliné...
Croustillant sablé à la noix de coco, mousse chocolat...
Biscuit chocolat aux amandes, mousse chocolat noir,...
Sablé gianduja aux noisettes, biscuit cacao aux amandes...
Biscuit cacao aux amandes imbibé d'orange et mousse au...
Biscuit chocolat noir aux amandes au miel, mousse...
Biscuit cacao aux amandes, croustillant à la fève de...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit au chocolat amandes et gingembre, imbibé...
Biscuit au chocolat amandes et fruits secs, imbibé...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Une pâte à choux fine et régulière, une crème pâtissière...
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
Cake au chocolat noir, figues, pruneaux, dattes, pépites...
Pâte à cake légère au caramel, noisettes, gingembre et...
Cake aux amandes et à la pistache, avec des morceaux...
