La passion pour le chocolat qui anime Jean-Paul Hévin trouve, avec la pâtisserie, son domaine d'expression plus fameux. Revisiter les classiques de la pâtisserie française avec sa ligne "Rive droite", créer de nouveaux gâteaux avec sa ligne "Rive gauche" ou inventer des pâtisseries à expédier partout dans le monde avec ses "gâteaux du voyage", autant de défis qui stimulent sa quête d'exigence.
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes et...
Biscuit chocolat, parfait vanille, griottes légèrement...
Un assortiment de 5 Exquis Momo à déguster d'urgence....
Sorbet cacao, biscuit amande-châtaigne, trempage chocolat...
Glace pistache, sorbet griottes. Le tout enrobé de...
Sorbet mangue, glace yaourt enrobée de chocolat au lait....
Glace vanille et amandes caramélisées, vanille bourbon...
Sorbet framboise, parfait passion, biscuit aux amandes et...
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes et...
Biscuit aux amandes et châtaigne sans gluten, sorbet...
Cake léger à la pistache garni d'amandes, de griottes et...
Cake au chocolat garni de fruits confits, parfumé au Rhum...
Cake à la noisette et au caramel garni de gingembre...
Biscuit amandes et vanille, crème de pistache et gelée de...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir Pérou 70%.
Biscuit au chocolat amandes, imbibé à l’orange,...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Croustillant sablé à la pâte de noisette, mousse Grand...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Croustillant sablé à la pâte de noisette , mousse Grand...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Biscuit au chocolat amandes, imbibé d'orange. Un gâteau...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir Pérou 70%.
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Meringue à la pâte d'amande, crème mousseline à la...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
Assortiment de madeleines parmi 4 saveurs proposées:...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
