Princesse pistache

5,97 €

Meringue aux amandes, crème mousseline à la pistache, éclats de nougatine pistache.

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BEURRE, sucre, blancs d'OEUFS, pâte d'AMANDES (9%) (AMANDES, sucre, sucre inverti, blancs d’OEUFS), jaunes d'OEUFS (7%), eau, LAIT, pâte de PISTACHES, sirop de glucose, PISTACHES hachées, décor : rectangle en chocolat au lait (cacao : 40% minimum) : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille, poudre de macaron (poudre d'AMANDES, sucre glace, sucre, blancs d'OEUFS, eau, colorants E102, E133).Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, sulfites, sésame. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2707 kJ/648 kcal, graisses: 35 g, dont acides gras saturés: 16 g, glucides: 71 g, dont sucres: 67 g, protéines: 11 g, sel: 0,20 g.

Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.

Une pâtisserie individuelle composée d'une mousse aérienne à la pistache parsemée d'éclats de nougatine et d'une subtile meringue.

Conservation : 2 jours à 4°C.

Prix au kilo : 140€

Poids net : 45g

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