Gateau du voyage - Tea Time Framboise - nouveau gateau 2024
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Gâteau "Tea Time" Chocolat Framboise

24,64 €

Biscuit aux amandes imbibé de coulis de framboises, ganache au chocolat noir, cacao du Cameroun 70% et gelée de framboises.

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purée de framboise, pâte d'AMANDE crue (AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, sucre inverti), CREME, blancs d'OEUFS, sucre, jaunes d'OEUFS, pâte de cacao, farine de BLE, BEURRE, OEUFS frais, sucre glace, cacao poudre, eau, sirop de glucose, nappage abricot concentré (sirop de glucose - eau - sucre- abricot - gélifiant (pectine-acidifiant (acide citrique) -arôme - conservateur (sorbate de potassium) - colorants (extrait de paprika  - extrait de carotte), poudre de cacao, beurre de cacao, pectine NH (gélifiant (pectine, affermissant (diphosphate, phosphate calcique, dextrose), gélatine bovine, émulsifiant : lécithine de tournesol.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1194 kJ / 287 kcal, Graisses : 16 g, Dont acides gras saturés : 7.0 g, Glucides : 28 g, Dont sucres : 22 g, Protéines : 6.5 g, Sel : 0.11 g.

Fabriqué dans nos ateliers utilisant : sésame, gélatine de poisson

Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.

Biscuit aux amandes imbibé de coulis de framboises, ganache au chocolat noir, cacao du Cameroun 70% et gelée de framboises.

Décor : Ganache au chocolat noir et pâtes de fruits rouges

Conseil de dégustation : Sortir 1 heure avant la dégustation

Nombre de parts : 6 personnes

Conservation : 2 jours à 4°C

Dimensions : 17.8 x 4 cm

Prix au kilo : 113,04€

Poids : 230g

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