Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite", les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international.
LES GÂTEAUX DU VOYAGE SONT EXPEDIABLES. TOUTES LES AUTRES PÂTISSERIES SONT DISPONIBLES EN RETRAIT DANS NOS BOUTIQUES UNIQUEMENT.
Glace vanille enrobée de chocolat noir 64% de cacao de...
Glace caramel enrobée d'un écrin de chocolat au lait...
Un sorbet cacao maison enrobé d'un écrin de chocolat noir...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Biscuit au chocolat amandes et gingembre, imbibé...
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir,...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes, poires cuites au four, gelée au...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Praliné feuilleté, biscuit aux fruits secs, meringue...
Sur une dacquoise aux noisettes, une mousse au praliné...
Meringue aux amandes, crème mousseline à la pistache,...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
