Attaque de fruits séchés, notes florales, épicées et de Négus.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, œufs, gélatine de poisson, soja, sésame, cacahuètes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2512 kJ / 604 kcal, graisses : 43 g, dont acides gras saturés : 25 g, glucides : 35 g, dont sucres : 27 g, protéines : 7.5 g, sel : <0.01 g.
Attaque de fruits séchés, notes florales, épicées et de Négus (bonbon de Nevers au goût très spécifique de miel caramélisé). Une tablette de chocolat réalisée avec des fèves d'exception.
Origine des fèves : Brésil
Notes : Epicées
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 8.5 x 1 cm
Prix au kilo : 97.33€
Les cacaos Grands Crus de Jean-Paul Hévin sont à...
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Attaque de fève de cacao, notes acidulées, fleurs....
Attaque de fruits séchés, notes florales, épicées et de Négus.
