Attaque légèrement acidulé, notes de fruits rouges et épicées, légèrement grillées.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, œufs, gélatine de poisson, soja, sésame, cacahuètes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2512 kJ / 604 kcal, graisses : 43 g, dont acides gras saturés : 25 g, glucides : 35 g, dont sucres : 27 g, protéines : 7.5 g, sel : <0.01 g.
Attaque légèrement acidulé, notes de fruits rouges et épicées, légèrement grillées. Une tablettes de chocolat réalisée avec des fèves d'exception.
Origine des fèves : Haïti
Notes : Epicées
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 8.5 x 1 cm
Prix au kilo : 90.67€
Pour amateurs de chocolat noir aux notes puissantes. Des...
Notes légèrement épicées, florales et de châtaigne....
Attaque de fève de cacao, notes acidulées, fleurs....
Attaque légèrement acidulé, notes de fruits rouges et épicées, légèrement grillées.
