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Pavlova vanille fraise
43,00 €
TTC
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit amandes et châtaignes, meringue et chantilly. Coulis de fraises.
Coulis de fraises, meringue (blancs d'OEUFS, sucre, sucre glace), fraises des bois, chantilly (CREME, sucre glace), sucre, CREME fraiche pasteurisée, purée de fraise, plaquette en chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, colorants : E120 cochenille, E100 curcumine), fraises entières, LAIT frais entier, eau, jaunes d'OEUFS, sirop de glucose atomisé, OEUFS, jus de citron, poudre d'AMANDES, blanc d'OEUFS, dextrose, farine de châtaigne, BEURRE, gousse de vanille, stabilisateur (dextrose, épaississants : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme tara), sucre inverti.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Énergie : 627 kJ / 150 kcal, Graisses : 5.6 g, Dont acides gras saturés : 3.3 g, Glucides : 22 g, Dont sucres : 21 g, Protéines : 1.9 g,
Sel : 0.04 g.
Une nouvelle création gourmande à partager en toutes occasions; une Pavlova parfums vanille-fraise complétée d'un délicieux coulis de fraise.
Composition : Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes et châtaignes, meringue et chantilly. Coulis de fraises.
Décor : plaque en chocolat avec une danseuse.
Conservation : 1 mois à -18°C
Conseils de dégustation : Sortir 1h avant la dégustation. Coupez les parts de Pavlova puis déposer délicatement le coulis par dessus.
Ce dessert glacé est disponible en retrait en boutique mais aussi en livraison par coursier.
Poids : 560g
Nombre de parts : 6 personnes
Prix au kg : 76.78€
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit amandes et châtaignes, meringue et chantilly. Coulis de fraises.