gâteau chocolat noir Venezuela
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Gâteau au chocolat "ORSAY"

36,02 €

Biscuit au chocolat noir, gianduja amandes et mousse au chocolat noir Grand Cru du Venezuela.

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CREME, sucre, pâte de cacao, blancs d’ŒUFS, jaunes d’ŒUFS, pâte d’AMANDES (7%) (AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, sucre inverti), LAIT entier, praliné AMANDES (4%) (AMANDES, sucre, vanille), cacao poudre, sucre inverti, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1500 kJ / 359 kcal, Graisses : 22 g, Dont acides gras saturés : 11 g, Glucides : 29 g, Dont sucres : 28 g, Protéines : 7.6 g, Sel : 0.10 g.

Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.

Biscuit au chocolat noir gianduja amandes, surmonté d’une mousse au chocolat noir et d'un biscuit moelleux aux amandes et au chocolat noir cacao Grand Cru du Venezuela. 

Gâteau disponible en retrait boutique mais également en livraison par coursier.

Décor : Ganache au chocolat noir.

Conseil de dégustation : Sortir 1 heure avant la dégustation. 

Nombre de parts : 6 parts

Conservation : 2 jours à 4°C

Dimensions : 18 x 8 cm

Prix au kilo : 90,47€

Poids : 420g

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