Coffret 4 carrés or assortiment 875g

105,97 €

Assortiment de 4 carrés or truffes, bi-fruités, Grands Crus et pralinés assortis. 

Poids net (gr)
Famille
Type de chocolat
Nombre de pièces
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pâte de cacao, sucre, CREME, beurre de cacao, AMANDES, BEURRE, LAIT, NOISETTES, sucre inverti, pâte de marrons confits (marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), pâte de marrons (marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), eau, jus de fruits (citron vert, mandarine, yuzu, orange), nougatine (AMANDES, sucre, sirop de glucose, BEURRE), sirop de glucose, purée de framboise et de pamplemousse, biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre; matière grasse LAITIERE anhydre; sucre du LAIT; protéines de LAIT; sel; extrait de malt (ORGE); poudre à lever: E500ii), miels de lavande et de Provence, émulsifiants : lécithine de SOJA et tournesol, sucre glace, café, thés, matière grasse de LAIT anhydre, pâte de PISTACHES, dextrose, pamplemousse confit (écorce de pamplemousse, eau, sucre, jus de citron, sirop de glucose), poudre de cacao, concentrés (carotte, hibiscus, carthame, citron, radis, cassis, pomme, curcuma), poudre de caramel (poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sucre, BEURRE), pâte de café (sucre, huile de NOISETTE, NOISETTES, extrait naturel de café, café en poudre), vanille, gingembre confit (gingembre, sucre, sirop de glucose), NOIX, LACTOSE, extrait naturel de vanille, poudre de macaron (sucre, sucre glace amylacé (sucre, antiagglomérant (amidon de maïs), poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, BEURRE, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, CREME, cacao en poudre, eau, beurre de cacao, colorants : cochenille, rouge allura AC, bleu brillant FCF), sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), LACTOSERUM, arômes (bergamote, orange), extrait de café, gingembre, fleur de sel, extrait de spiruline, écorce de cannelle naturelle, badiane chinoise, coriandre, muscade, piment de Cayenne, zestes de citron vert. Le colorant rouge allura AC peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie 1938 kJ / 466 kcal, Graisses : 31 g, Dont acides gras saturés : 15 g, Glucides : 39 g, Dont sucres : 31 g, Protéines : 6,28 g, sel : 0,06 g.

Un élégant coffret chocolats & truffes comprenant des Carrés Or différents pour vous faire découvrir tout l'art du chocolat Jean-Paul Hévin  :

1 Carré Or truffes : assortiment de ganaches mousseuses enrobées de poudre de cacao

1 Carré Or chocolats bi-textures et fruités : assortiment de ganaches fruitées et de duos de ganaches

1 Carré Or Les Grands Crus: assortiment de ganaches chocolat noir de différentes origines de cacao Grand Cru

1 Carré Or Les Pralinés assortis : assortiment des pralinés chocolat noir et chocolat au lait (gianduja, noisettes, pistache et amandes).

Conservation : 1 mois à 18-20°C

Prix au kilo : 120,34€

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