C’EST L’ÉTÉ!

Publié le : 21/06/2017

Besoin de fraîcheur par ces fortes chaleurs ? Laissez-vous tenter par les desserts glacés du Maître Chocolatier Jean-Paul Hévin qui vous rafraîchiront en plus de surprendre vos papilles !


Jean-Paul Hévin vous propose cet été encore ses traditionnels vacherins glacés, déclinés en 5 parfums différents :

  • Vacherin Cacao : sorbet cacao, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly.
  • Vacherin Vanille : une glace vanille, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly.
  • Vacherin Vanille-Fraise : sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly.
  • Vacherin Vanille-Cassis : sorbet cassis, parfait vanille, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly.

Rendez-vous en boutique pour succomber à la tentation de l’Exquis Momo, à déguster à tout moment de la journée. 2 nouveaux enrobages de chocolat vous sont proposés cette année !

  • Exquis Momo Caramel : un écrin de chocolat au lait caramel fleur de sel qui renferme une glace au caramel, sur un biscuit aux amandes et aux châtaignes sans gluten, accompagné de craquantes amandes caramélisées.
  • Exquis Momo Equateur : un écrin de chocolat noir Grand Cru d’Equateur qui renferme une glace vanille faite maison, sur un biscuit aux amandes et aux châtaignes sans gluten.

Pour les plus gourmands, craquez sur la nouvelle collection de cakes, une collection  « Tea Time » tout en légèreté, le temps d’une pause goûter bien méritée.

  • Tea Time Caramel : pâte à cake légère au caramel, noisettes, gingembre et oranges confites, recouverte d’un glaçage chocolat au lait caramel fleur de sel. Conseil de dégustation de Jean-Paul Hévin: à déguster avec du thé Orange Pekoe.
  • Tea Time Chocolat : Pâte à cake légère aux éclats de chocolat noir, gingembre, pamplemousse, raisins, cerise et amandes, recouverte d’un glaçage chocolat noir. Conseil de dégustation de Jean-Paul Hévin: à déguster avec du thé Lapsang Souchong.
  • Tea Time Pistache : Pâte à cake légère à la pistache, amandes, griottes, raisins et abricots, recouverte d’un glaçage chocolat noir. Conseil de dégustation de Jean-Paul Hévin: à déguster avec du thé Earl Grey.


Retrouvez les classiques incontournables de l’été à toujours avoir à portée de main : coffret de chocolats, coffret de macarons, pâte de fruitstablettes de chocolat, orangettes, pâtisseries.… Il y en a pour tous les goûts !