Tablette réalisée avec le sel Kala Namak des montagnes de l'Himalaya. Ce sel non iodé produit de manière artisanale dans les mines de sel rose est riche en souffre, ce qui donne un gout subtil à ce...
Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, pâte de cacao, poudre de caramel (LAIT écrémé en poudre, protéines de LAIT, sucre, BEURRE), poudre de petit LAIT, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel noir Kala Namak.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, oeufs, gélatine de poisson, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2322 kJ / 556 kcal, Graisses : 35g, Dont acides gras saturés : 21g, Glucides : 54 g, Dont sucres : 54 g, Protéines : 6.6 g, Sel : 0.54 g.
Tablette réalisée avec le sel Kala Namak des montagnes de l'Himalaya. Ce sel non iodé produit de manière artisanale dans les mines de sel rose est riche en souffre, ce qui donne un gout subtil à ce chocolat au lait caramel gourmand.
Origine: Assemblage JPH d’Afrique de l'Ouest. Fèves de Côte d’Ivoire, Ghana, Cameroun Togo, Nigéria, Sierra Leone.
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Prix au kilo : 77,50€
Attaque acidulée, notes de fruits jaunes séchés, grillés,...
Saveur douce aux notes de lait caramélisé. Peu sucré....
Notes de caramel au beurre salé. Persistance du goût du...
Tablette réalisée avec le sel Kala Namak des montagnes de l'Himalaya. Ce sel non iodé produit de manière artisanale dans les mines de sel rose est riche en souffre, ce qui donne un gout subtil à ce chocolat au lait caramel gourmand.
