Etui 5 macarons TOTAL CACAO
Un écrin pour amateur de chocolat noir, composé des...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel chocolat noir, mousse chocolat noir grand cru du Cameroun 70%
Pâte de cacao, Sucre , Blancs d'OEUFS, Pâte de NOISETTES , Pâte d'AMANDES, Beurre de cacao, BEURRE, Feuilletine* , Jaunes d'OEUFS , Sucre glace** , Farine de BLE , OEUFS , Cacao poudre, Eau, NOISETTES grillées, Miel, LAIT entier en poudre, Sel, Émulsifiant : lécithine de SOJA, Extrait naturel de vanille
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, gélatine de poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1866 kJ / 449 kcal Graisses : 30 g, Dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 33 g, Dont sucres : 25 g, Protéines : 8.9 g, Sel : 0.21g
Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel chocolat noir, mousse chocolat noir Grand Cru du Cameroun 70%.
Le chocolat utilisé pour la réalisation de ce gâteau est fabriqué à partir d'une fève de cacao provenant du centre d'excellence et de traitement post récolte Hévin-Nkolossang, au cœur du Cameroun. Un cacao provenant d’une filière de chocolat durable et de qualité; une démarche RSE* de plus en plus au cœur des préoccupations de Jean-Paul Hévin. En savoir plus.
*Responsabilité Sociétale des Entreprises
Conservation : 2 jours à 4°C
Prix au kilo : 90€
Poids net : 90g
Un écrin pour amateur de chocolat noir, composé des...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Biscuit au chocolat amandes, imbibé d'orange. Un gâteau...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...