Depuis plus de 35 ans, la Maison Jean-Paul HEVIN façonne le chocolat sous toutes ses formes à travers des créations originales. De la confection à la commercialisation, Jean-Paul HEVIN, Meilleur Ouvrier de France, élu Meilleur Chocolatier Pâtissier du Monde 2023/2024, met un point d’honneur sur le travail de l’artisan.
La Maison Jean-Paul HEVIN recherche un Responsable H/F pour son stand situé aux Galeries Lafayette Gourmet, Paris 9eme.
Principales missions :
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Réaliser des ventes en utilisant des techniques de vente
- Procéder aux encaissements
- Mettre en place les produits en vitrine (chocolats, pâtisseries, macarons…)
- Manipuler les produits avec le plus grand soin
- Réceptionner les produits et les stocker
- Suivre les stocks et effectuer le réassort des produits et du packaging
- Maintenir l'espace de vente et l’espace de stockage dans un état de propreté irréprochable
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures internes de la Maison Jean-Paul Hévin
- Respecter les procédures des Galeries Lafayette
- Être l’interlocuteur entre les Galeries Lafayette et la Direction Jean-Paul Hévin
- Manager, former et accompagner l’équipe de vente (environ 6 personnes)
- Réaliser les tâches administratives
- Suivre les objectifs de vente et mettre en place des stratégies pour les atteindre
Liste non exhaustive
Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 21h30. Dimanches et jours fériés de 11h00 à 20h00.
Profil recherché :
- Expérience en management
- Expérience en Grand Magasin souhaitée
- Intérêt pour la gastronomie
- Maîtrise de l’anglais exigée
- Maîtrise des logiciels bureautiques
Le candidat devra faire siens les éléments clés de la culture de l’entreprise : Enthousiasme, Élégance, Exigence, Efficacité, Engagement, Ethique.
POUR POSTULER MERCI D'ENVOYER CV ET LETTRE DE MOTIVATION A L'ADRESSE : [email protected]