Cacao Hévin Nkolossang : 3 produits à découvrir! Tablette, macaron et bonbon de chocolat sont déclinés avec le cacao Grand Cru du Cameroun
Tablette : pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2411 kJ / 582 kcal, Graisses : 44 g, Dont acides gras saturés : 26 g, Glucides : 31 g, Dont sucres : 27 g, Protéines : 9.0 g, Sel : 0.02 g.
Macaron : sucre, CREME, sucre glace amylacé (sucre (betterave), antiagglomérant (amidon de maïs)), poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, pâte de cacao, BEURRE, eau, cacao poudre, beurre de cacao, sucre inverti, concentrés (radis, carottes), grué de cacao. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1691 kJ / 406 kcal, Graisses : 24 g, Dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 37 g, Dont sucres : 35 g, Protéines : 6.6 g, Sel : 0.07 g.
Bonbon de chocolat : pâte de cacao, CREME, sucre, BEURRE, beurre de cacao, sucre inverti, LAIT entier en poudre, concentrés (carthame, citron, radis, cassis, pomme), émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2110 kJ / 509 kcal, Graisses : 39g, Dont acides gras saturés : 25 g, Glucides : 30 g, Dont sucres : 27 g, Protéines : 5.8 g, Sel : 0.04 g.
Un coffret qui rassemble 3 créations réalisées à partir du Grand Cru de cacao Cameroun : Parfum puissant et boisé laissant place à un goût légèrement grillé et une très belle longueur en bouche.
Le chocolat utilisé pour la réalisation de ces 3 produits d'exception est fabriqué à partir d'une fève de cacao provenant du centre d'excellence et de traitement post récolte Hévin-Nkolossang, au cœur du Cameroun. Un cacao provenant d’une filière de chocolat durable et de qualité; une démarche RSE* de plus en plus au cœur des préoccupations de Jean-Paul Hévin. En savoir plus.
*Responsabilité Sociétale des Entreprises
Le coffret comprend : 1 tablette de chocolat noir Grand Cru, un étui de 5 macarons et une boite de 6 chocolats. Ces 3 produits sont réalisé avec le chocolat Hévin Nkolossang en provenance du centre d'excellence provenant du Cameroun.
Conservation : 1 mois à 18-20°C pour les chocolats, 10 jours à 18-20°C pour les macarons et 9 mois à 18-20°C pour la tablette de chocolat.
Prix au kilo : 152.38€
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