UNE SAINT-VALENTIN SOUS LE SIGNE DES ANNÉES TRENTE !

Découvrez en avant-première la collection imaginée par le Maître Chocolatier Jean-Paul Hévin pour ravir tous les amoureux !

Craquez pour cette élégante boîte Cave Saint-Valentin composée des nouveaux bonbons de chocolat créés pour fêter les « années 30″, symbole des 30 ans de création de Jean-Paul Hévin :
Sanju : un bonbon de chocolat à la ganache au chocolat noir et lait, infusé au basilic avec une compotée de yuzu, le tout enrobé de chocolat au lait.
Trente : une ganache au chocolat noir et lait, infusé au laurier avec une compotée de fruits rouges.
Pyramide : un chocolat noir au caramel moelleux et au café.
Cœur lait rose : un chocolat au lait au praliné amandes, noisettes et citron vert.

Et pourquoi pas vous laissez tenter par les nouvelles pâtisseries créées spécialement pour l’occasion ? Découvrez le Croque-Madame et le Croque-Monsieur, des desserts parfaits pour partager à deux.

Le Croque-Madame se compose d’un biscuit sans gluten, d’une mousse chocolat Grand Cru du Belize, d’un biscuit châtaigne et d’une crème passion caramélisée.
Le Croque-Monsieur lui se compose d’un biscuit cacao aux amandes, d’une mousse chocolat noir Grand Cru du Brésil, d’un biscuit imbibé au whisky tourbé et à la vanille ainsi que d’une bavaroise au chocolat au lait et à la fève de cacao. Le tout fini d’une ganache au chocolat au lait caramel fleur de sel.