La collection d'été est arrivée !

Collection estivale 2026 : découvrez les desserts glacés de l'été

Lorsque les beaux jours s'installent, Jean-Paul Hévin célèbre l'été avec une collection gourmande de créations glacées imaginées pour partager des instants de fraîcheur et de plaisir. Cette saison, laissez-vous séduire par les gâteaux glacés à partager sans oublier les Exquis-Momo, parfaits pour un goûter glacé raffiné à tout moment de la journée.

La Pavlova glacée Fraise Yuzu : le dessert glacé incontournable de l'été

Nouvelle star de la collection estivale, la Pavlova glacée Fraise Yuzu associe la douceur de la fraise à la fraîcheur acidulée du yuzu dans une création élégante et légère. Ce dessert glacé est composé d'un sorbet fraise, d'un parfait yuzu, d'un biscuit aux amandes et à la châtaigne, de meringue blanche et de chantilly. Un délicat coulis de fraise accompagne la dégustation pour une expérience encore plus gourmande.

Pavlova glacée Fraise Yuzu – 43 € (6 personnes)

Les Exquis-Momo : le goûter glacé nomade et gourmand

Véritables incontournables de l'été chez Jean-Paul Hévin, les Exquis-Momo sont des bâtonnets glacés aux associations de saveurs originales. Faciles à déguster, ils accompagnent aussi bien une pause fraîcheur qu'un goûter glacé gourmand. Cette année, quatre recettes sont à découvrir :

Vanille & Amandes

Glace vanille Bourbon de Madagascar et amandes caramélisées, biscuit amande-châtaigne, chocolat noir Grand Cru du Cameroun.

Yaourt Mangue

Glace pistache, sorbet griottes enrobé de chocolat ruby et de pistaches concassées.

Cacao

Sorbet cacao, biscuit amande-châtaigne et enrobage de chocolat noir cacao Grand Cru du Cameroun 70%, grué de cacao.

Mangue Passion Caramel

Sorbet mangue-passion, glace yaourt enrobée de chocolat au lait. Éclats très fins de biscuits.

Exquis-Momo – 4 € l'unité

Pour les plus gourmands, le coffret de 5 Exquis-Momo assortis est également disponible au prix de 19,50 €.

Disponibles en retrait boutique et en livraison par coursier

L'ensemble de la collection estivale est disponible en retrait dans les boutiques Jean-Paul Hévin. Une sélection de desserts glacés et produits glacés peut également être livrée par coursier à Paris et en petite couronne afin de profiter de vos créations préférées sans quitter votre domicile.