Comme un air d'été !

L'été n'est pas encore là mais c'est tout comme ! Les températures douces et le soleil sont au rendez-vous et nous incitent à déguster ces glaces tant attendues. Jean-Paul Hévin, toujours à l'écoute de ses clients a choisi cette année de proposer plusieurs desserts glacés et produits glacés "minute" à déguster dans ses boutiques. Jetons un œil sur ses nouvelles propositions audacieuses et savoureuses ! De quoi en avoir l'eau à la bouche...

Vacherins & Pavlova

Le vacherin est un incontournable chez Jean-Paul Hévin. Ce dessert glacé traditionnel a été revisité et offre des parfums originaux à l'image du célèbre Meilleur Ouvrier de France.

Le vacherin est un dessert glacé comprenant un sorbet ou un parfait, un biscuit aux amandes, de la meringue à la française et bien évidemment de la chantilly.

Pour cette saison estivale 2025, retrouvez les différents parfums dans nos boutiques : Chocolat-framboise, Framboise-passion, Cacao, Fraise-Yuzu, Yuzu-chocolat et Yuzu-marron pour les inspirations japonisantes qui font partie intégrante de ses créations.

Découvrez la nouvelle création estivale qui vous fera voyager, le "Paris-Brest" glacé, ce dessert classique et intemporel revisité par Jean-Paul Hévin, un clin d’œil bourré d'humour et de gourmandise : Croustillant noisette, parfait praliné et éclats de nougatine, chantilly à la crème de noisettes, pâte à choux.

Tous les desserts glacés sont disponibles en retrait dans nos boutiques et certains sont disponibles en livraison coursier dans l'heure. Plus aucune raison de ne pas se faire plaisir!

Vacherins 6 personnes - 34.00€

Paris-Brest glacé 6 personnes - 34.00€

Dans les derniers nés également, savourez la Pavlova, un dessert dans l'air du temps, frais et subtil qui terminera en beauté vos repas d'été. Accompagnée de son coulis de fraise, elle saura ravir vos convives!

Composition : Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes et châtaignes, meringue et chantilly. Coulis de fraises.

Pavlova Vanille Fraise 6 personnes + son coulis - 43.00€

Les Exquis Momo

Chaque été Jean-Paul Hévin propose une gamme d'Exquis Momo, véritable petit plaisir à déguster au bureau, à la maison ou simplement pour combler une envie gourmande. 4 parfums différents sont proposés cette année. Et si vous ne savez pas choisir, prenez le coffret de 5 Exquis Momo (19.50)

Vanille et amandes : Glace vanille et amandes caramélisées, vanille bourbon de Madagascar, biscuit amande-châtaigne, chocolat noir Grand Cru de Cameroun 70%, poudre de macaron vanille.

Yaourt praliné : Glace praliné, glace au yaourt, biscuit amande-châtaigne. Enrobage chocolat au lait et amandes brésiliennes.

Cacao : Sorbet cacao, biscuit amande-châtaigne, trempage chocolat noir Grand Cru du Cameroun 70%, grué de cacao.

Mangue passion caramel : Sorbet mangue passion, glace caramel, biscuit amande-châtaigne, enrobé de chocolat au lait et poudre de macaron mangue et praliné.

Des exquis Momo vendus en boutique ou sur le site internet à seulement 4€ l'unité. Et pour les envies soudaines de fraîcheur, vous pouvez également vous les faire livrer à domicile dans l'heure (Paris, Neuilly sur Sein, Clichy et Levallois Perret)

Les glaces individuelles "minutes"

Ces glaces sont à découvrir en exclusivité dans 2 de nos boutiques si vous avez la chance de passer dans ces quartiers.

Tout d'abord au Chocolate Bar(re) situé au 41, rue de Bretagne, Sophie la responsable sera ravie de vous présenter ses glaces au yaourt présentées en pot individuel et ornées de délicieux toppings au choix : meringue cannelée, feuilletage, amandes caramélisées ou coque de macaron. 3 sauces au choix pour chacun des toppings : Framboise, Chocolat, Caramel Fleur de sel

Ensuite si vous vous promenez du côté de la rue du Bac, venez déguster cette fois-ci les glaces individuelles à la vanille en pot avec topping et coulis au choix (mêmes que ceux précédemment cités). La boutique est située 93, rue du Bac et toute l'équipe sera heureuse de vous y accueillir.

Alors faîtes entrer le soleil et venez déguster l'un de nos délicieux dessert glacé! Ces desserts glacés sont disponibles tout l'été !