tablette de chocolat noir Apurima 74%
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  • tablette de chocolat noir Apurima 74%
  • étui tablette de chocolat Apurima

Apurima 74%

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Un chocolat puissant : attaque vive et acidulée, notes florales ainsi que de noisettes fraîches, de noix, de fèves fermentées. Tablette chocolat noir Grand Cru de cacao.

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Pâte de cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA. 

Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, œufs, lait, fruits à coques, gélatine de poisson, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2568kJ/620kcal, graisses: 50g, dont acides gras saturés: 22g, glucides: 29g, dont sucres: 24g, protéines: 9g, sel: 0.1g.

Un chocolat puissant : attaque vive et acidulée, notes florales ainsi que de noisettes fraîches, de noix, de fèves fermentées. Tablette chocolat noir Grand Cru de cacao. 

Origine des fèves : Pérou

Type de fèves : Trinitario

Conservation : 180 jours à 18/20°C.

Dimensions : 10 x 9 x 1 cm