Attaque amère, notes de fèves de cacao crues et noix.
pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de coco, émulsifiant : lécithinde tournesol.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, oeufs, gélatine de poisson, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : 2388 kcal / 570 kJ, Graisses : 44 g, Dont acide gras saturés : 28 g, Glucides : 25 g, Dont sucres : 16 g, Protéines : 11 g, Sel : 0.04 g.
Une tablette de chocolat au cacao cru fabriquée à partir d'ingrédients biologiques travaillés uniquement à basse température. Une tablette forte en cacao et faible en sucre. Une attaque amère avec des notes de cacao cru et de noix fraiche.
Origine des fèves: Equateur, Indonésie
Type de fèves : National
Conservation : 270 jours à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 9 x 1 cm
Prix au kilo : 81,33€
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Attaque amère, notes de fèves de cacao crues et noix.
