Attaque légèrement acidulée, notes de chocolat et d'épices sucrées.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2510 kJ / 604 kcal, Graisses : 43 g, Dont acides gras saturés : 15 g, Glucides : 46 g, Dont sucres : 27 g, Protéines : 7.5 g, Sel : 0.0 g.
Une tablette de chocolat noir caractérisée par une attaque légèrement acidulée suivie de notes de chocolat et d'épices sucrées.
Elle appartient à la gamme des tablettes de chocolat noir Grands Crus de cacao.
Un cacao provenant de la filière "Chocolatiers engagés" qui s’engage pour un chocolat durable et de qualité en replaçant le producteur au cœur du processus de création et de transformation.
Pour aller encore plus loin, Jean-Paul Hévin a inauguré le 7 septembre 2023 un centre de traitement post récolte au Cameroun, qu’il a financé sous forme de don à la coopérative. Une démarche qui s'inscrit parfaitement dans l'engagement de responsabilité sociétale et environnementale de la Maison Jean-Paul Hévin. Pour en savoir plus sur l'engagement de Jean-Paul Hévin, cliquez ici
Origine des fèves: Cameroun
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 9 x 1 cm
Prix au kilo : 62.67€
Etui idéal pour les addicts du chocolat noir de Jean-Paul...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Attaque légèrement acidulée, notes de chocolat et d'épices sucrées.
