

Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir, mousse au café léger.
CREME, sucre, AMANDES, BEURRE, jaunes d'ŒUFS, eau , sirop de glucose, ŒUFS, blancs d'ŒUFS, pâte de cacao, pâte d'AMANDES, poudre d'AMANDES, sucre glace, café broyé, cacao poudre, pâte de café, farine de BLE, gélatine bovine, pectine (gélifiant, affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1398 kJ / 336 kcal, Graisses : 22g, Dont acides gras saturés : 10g, Glucides : 27 g, Dont sucres : 20 g, Protéines : 5.8 g, Sel : 0.07 g
Biscuit aux amandes et cacao, mousse au chocolat noir, mousse au café léger.
Décor : Cuillère en chocolat et tasse à café
Conservation : 2 jours à 4°C
Prix au kilo : 85€
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...