

Gâteau au chocolat "Framboise"
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir 70% assemblage JPH.
CREME, ŒUFS, sucre, pâte de cacao, blancs d'ŒUFS, eau, BEURRE, jaunes d'ŒUFS, cacao poudre, beurre de cacao, gélatine en poudre, décor (gel neutre (sucre, eau, sirop de de glucose, gélifiant : pectine de fruits amidée faiblement estérifiée : E440ii, dextrose, Carraghénane : E407, Polyphosphate de sodium : E450i, Orthophosphate de calcium : E341iii, acide citrique) , sucre, sirop de glucose, LAIT, huiles et graisses végétales, eau, pâte de cacao, cacao maigre, cacao pâte, sucre inverti, LACTOSE, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), émulsifiant : lécithine de tournesol.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1441 kJ / 347 kcal, Graisses : 25 g, Dont acides gras saturés : 14 g, Glucides : 22 g, Dont sucres : 19 g, Protéines : 7.7 g, Sel : 0.10 g.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : sésame, gélatine de poisson
Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.
Pâtisserie emblématique et incontournable de la Maison Jean-Paul Hévin. Ce gâteau très léger se compose d'un biscuit cacao, mousse au chocolat noir 70% assemblage JPH.
Conservation : 2 jours à 4°C.
Dimensions : 18.5 x 8 cm
Poids net 6 parts : 500g
Prix au kilo 6 parts : 76€
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