Vacherin mangue
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Vacherin Mangue

36,02 €

Sorbet mangue, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly.

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Ingrédients : purée de mangue (35%), eau,  chantilly (CRÈME, sucre glace), sucre, meringue (sucre semoule, blancs d’OEUFS, sucre glace, concentrés : carthame, citron), glucose atomisé, œufs, sucre inverti, poudre d’amande, dextrose, blancs d’œufs, farine de châtaigne, stabilisateur (dextrose, épaississant : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme tara), BEURRE.                                             

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 706 kJ / 168 kcal, graisses: 5,6 g, dont acides gras saturés: 3,6 g, glucides: 28g, dont sucres: 25g, protéines: 1,2 g, sel: 0,03 g.

Sorbet mangue, biscuit aux amandes sans gluten, meringue et chantilly. Laissez-vous tenter par le vacherin mangue pour faire fondre de plaisir les papilles de vos convives.

Conseil : sortir la boite isotherme du congélateur 2 heures avant la dégustation.

Conservation : 10 jours à -18°C.

Dimensions: 19 x 10 x 9 cm.

Prix au kilo : 44.71€

Poids net : 850ml

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