Kibuné

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Mousse au thé vert matcha sur un biscuit imbibé de jus de griottes, un biscuit amer au chocolat noir et une mousse au chocolat noir cacao Grand Cru du Brésil. 

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CRÈME fraiche pasteurisée, jaunes d'OEUFS, sucre, chocolat noir (cacao: 62% min.) (7,18 %)( pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), griotte (4%) blancs d'OEUFS, eau, OEUFS, pâte d'AMANDES (AMANDES, sucre, sucre inverti, blancs d’OEUFS), sucre glace, BEURRE, purée de griottes (griottes, sucre) (1%), poudre de cacao, poudre d'AMANDE, gélatine de porc, thé vert (0,38 %), farine de BLÉ, nougatine PISTACHES (PISTACHES, sucre, BEURRE, sirop de glucose, eau, gélifiant (pectine (E440)), affermissant (diphosphate (E450), phosphate calcique (E341)), dextrose)), colorant E171).    

Fabriqué dans nos ateliers utilisant: gélatine de poisson, sesame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1315kJ/317kcal, graisses: 24g, dont acides gras saturés: 14g, glucides: 19g, dont sucres: 18g, protéines: 5,1g, sel: 0,09g.

Mousse au thé vert matcha sur un biscuit imbibé de jus de griottes, un biscuit amer au chocolat noir et une mousse au chocolat noir cacao Grand Cru du Brésil. Le tout décoré de nougatine à la pistache.

Conservation : 2 jours à 4°C

Poids net 1 part : 75g