Turin

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Mousse de marron et crème d'amande sur une pâte sablée aux amandes, constellé de grains de cassis. Le tout enrobé de chocolat noir.

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Crème de marrons (21.93 %) (purée de marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), BEURRE, sucre, farine de BLE, pâte de marrons (9.40 %) (marrons (58%), sucre (saccharose), sirop de glucose, extrait de vanille), OEUFS, AMANDES, MERINGUE (sucre, blancs d'OEUFS, eau), cassis (5.33) %, glaçage (pâte à glacer noire (sucre, huiles et graisses végétales (palmiste, tournesol, palme, karité, coprah), cacao maigre en poudre, lactose (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), huile de tournesol), chocolat noir (cacao: 60% minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), rhum brun (54% vol.), sel.  

Fabriqué dans nos ateliers utilisant: gélatine de poisson, sesame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1698kJ/407kcal, graisses: 23g, dont acides gras saturés: 12g, glucides: 43g, dont sucres: 31g, protéines: 5,1g, sel: 0,09g.

Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.

Mousse de marron et crème d'amande sur une pâte sablée aux amandes, constellé de grains de cassis. Le tout enrobé de chocolat noir.

Conservation : 2 jours à 4°C.

Poids net 1 part : 70g

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