Coffret 3 carrés or assortiment 730gr

79,43 €

Chocolats fruités, ganaches grands crus, carrés lait assortis

Poids net (gr)
Famille
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Ingrédients Grands Crus : Pâte de cacao, CREME, sucre, BEURRE, beurre de cacao, sucre inverti, LAIT, émulsifiants : lécithine de SOJA et tournesol, concentrés (radis, cassis, pomme, carotte, hibiscus, carthame, citron), vanille naturelle en poudre, poudre de macaron (sucre, sucre glace amylacé (sucre, antiagglomérant (amidon de maïs), poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, BEURRE, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, CRÈME, cacao en poudre, eau, beurre de cacao, concentrés (radis, carotte, pomme, hibiscus), sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), extrait de spiruline, extrait naturel de vanille. Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, gélatine de poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2095 kJ / 505 kcal, Graisses : 40 g, Dont acides gras saturés : 24 g, Glucides : 29 g, Dont sucres : 24 g, Protéines : 5.52 g, Sel : 0.04 g.

Ingrédients fruités assortis : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, CREME, LAIT, BEURRE, NOISETTES, AMANDES, purée de pamplemousse rose (pamplemousse, sucre), sucre inverti, biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre; matière grasse LAITIERE anhydre; sucre du LAIT; protéines de LAIT; sel; extrait de malt (ORGE); poudre à lever: E500ii : bicarbonate de sodium), miel, purée de fraises (fraises, sucre glace amylacé (sucre, antiagglomérant), jus de citron), sirop de glucose, eau, émulsifiant : lécithine de SOJA, café, pamplemousse confit (écorce de pamplemousse, eau, sucre, jus de citron, sirop de glucose), jus de fruits (mandarine, citron vert, yuzu), poudre de caramel (poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sucre, BEURRE), pâte de café (sucre, huile de NOISETTES, NOISETTES, extrait liquide de café et café en poudre), PISTACHES, LACTOSE, LACTOSERUM, vanille, extrait naturel de vanille, extrait de café, fleur de sel, écorce de cannelle naturelle, badiane chinoise, coriandre, muscade, piment de Cayenne, extrait de spiruline.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, œufs, gélatine de poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2225 kJ / 536 kcal, Graisses : 40g, Dont acides gras saturés : 22g, Glucides : 34 g, Dont sucres : 31 g, Protéines : 7.02 g, Sel : 0.11 g.

Ingrédients carrés lait : Sucre, beurre de cacao, LAIT, NOISETTES, BEURRE, CRÈME, AMANDES, purée de fruits (pamplemousse, mangue, passion), nougatine (AMANDES, sucre, sirop de glucose, BEURRE), sirop de glucose, sucre inverti , biscuit finement émietté (farine de BLÉ, sucre; matière grasse LAITIERE anhydre; sucre du LAIT; protéines de LAIT; sel; extrait de malt (ORGE); poudre à lever: E500ii : bicarbonate de sodium), pamplemousse confit (écorce de pamplemousse, eau sucre, jus de citron, sirop de glucose), émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre de caramel (LAIT écrémé en poudre, protéines de LAIT, BEURRE), LACTOSE, LACTOSERUM, café, extrait naturel de vanille, écorce de cannelle naturelle, sel, vanille, badiane chinoise, coriandre, muscade, piment de Cayenne, extrait de spiruline. Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, gélatine de poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1869 kJ / 450 kcal, Graisses : 32g, Dont acides gras saturés : 17g, Glucides : 32 g, Dont sucres : 31 g, Protéines : 6.01 g, Sel : 0.12 g.

Un coffret gourmand et raffiné composé de 3 carrés or comprenant :

- Des ganaches cacaos Grands Crus pure origine en assortiment (220gr)

- Des chocolats aux ganaches fruitées en assortiment (245gr)

- Des chocolats au lait assortis, fourrés pralinés et ganaches chocolat au lait (260gr)

Prix au kilo : 114.79€

Conservation Grands Crus :  20 jours à 18-20°C.

Conservation chocolats Fruités assortis : 20 jours à 18-20°C.

Conservation Carrés lait : 20 jours à 18-20°C.

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