Alegria 74%. Boutique en ligne de chocolats. Jean-Paul Hévin
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Alegria 74%

Attaque amère et végétale, aux notes d'épices et de fèves de cacao fermentées. Assemblage de Grands Crus de cacao, puissant avec une belle longueur en bouche.

Origine des fèves : Equateur, Pérou, Venezuela

Type de fèves : Arriba, Apurimac, Rio Caribe

Conservation : 180 jours à 18/20°C

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, œuf, lait, fruits à coque, gélatine de poisson, sulfites, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2427kJ/587kcal, graisses: 48g, dont acides gras saturés: 29g, glucides: 25g, dont sucres: 25g, protéines: 6,9g, sel: <0.01g.

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