Boite cave 16 chocolats

18,10 €

Assortiment de chocolats fourrés pralinés et ganaches, idéal pour une initiation aux pralinés maison de Jean-Paul Hévin.

Poids net (gr)
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Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, CRÈME, AMANDES, NOISETTES, LAIT, BEURRE, sucre inverti (sucre, eau), purée de fraise (fraises, sucre glace, jus de citron) framboise (framboise, sucre glace), pamplemousse (pamplemousse, sucre) eau, sirop de de glucose, nougatine (AMANDES, sucre, sirop de glucose, BEURRE), décor (sucre, graisses végétales (noix de coco - palmiste-palme), amidon de riz, LAIT, beurre de cacao, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants : lécithine de tournesol et de SOJA, sucre glace, extrait de spiruline, arôme naturel de vanille), pâte de NOISETTES, fondant (sucre, sirop de glucose de BLÉ,  eau), biscuit finement émietté (farine de BLÉ , sucre; matière grasse LAITIÈRE anhydre; sucre du LAIT; protéines de LAIT; sel; extrait de malt (ORGE); poudre à lever: E500ii), jus d'orange, sucre glace, émulsifiant : lécithine de SOJA, café, dextrose, pamplemousse confit (écorce de pamplemousse, eau, sucre, jus de citron, sirop de glucose), préparation à base de mûre (mûre, sucre, gélifiant : pectine), thé, poudre de caramel (poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sucre, BEURRE), pâte de café (sucre, huile de NOISETTES, NOISETTES, extrait liquide de café et café en poudre), pâte de PISTACHES, LACTOSE, LACTOSERUM, poudre de cacao, basilic frais, extrait naturel de vanille, infusion de laurier (laurier, eau), zestes d'orange, gélifiant : agar-agar, vanille, arôme de bergamote, épaississant : gomme xanthane, extrait de café, colorants : dioxyde de Titane, tartrazine, Ponceau 4R, rouge Allura AC, écorce de cannelle naturelle, fleur de sel, badiane chinoise, coriandre, muscade, piment de Cayenne. Les colorants tartrazine, ponceau 4R, rouge allura AC peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gélatine de poisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : 2240 kJ, 539 Kcal, Graisses : 39 g, dont acides gras saturés : 20 g, Glucides : 36 g, dont sucres : 33 g, protéines : 7,55 g, sel : 0,07 g.

Un coffret idéal pour une initiation à l'univers de Jean-Paul Hevin. Une découverte des différentes ganaches et des pralinés maison, emblématiques de la Maison Jean-Paul Hévin. 

Une boite cave qui sert également de recharge pour la cave à chocolat 6 x 16 bonbons de chocolat.

Conservation : 20 jours à 19°C.

Dimensions : 13 x 13 x 2 cm

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