QUESTION FREQUENTES

NOUS AVONS RASSEMBLÉ CI-DESSOUS LES RÉPONSES À DIVERSES QUESTIONS :

LES PAIEMENTS SONT-ILS SÉCURISÉS?
Tous les paiements effectués sur notre site sont sécurisés grâce au service de paiement en ligne Ogone. Toutes les informations qui passent par Ogone sont cryptées selon un protocole qui s’appuie sur le plus haut niveau de protection actuellement disponible. Votre numéro de carte bancaire n’est pas conservé.

QUELS SONT LES MOYENS DE PAIEMENT DE MA COMMANDE ?
Vous pouvez régler votre commande par carte bancaire : carte bleue, Visa, Mastercard, American Express.

J’ESSAIE DE COMMANDER UN ARTICLE, SEUL LE RETRAIT EN BOUTIQUE EST PROPOSE – POURQUOI ?
Certains articles ne sont pas expédiables car trop fragiles, comme les pâtisseries ou les moulages. Dans ce cas seul le bouton « RETRAIT EN BOUTIQUE » est affiché. Vous pouvez commander cet article mais il sera à retirer dans une de nos boutiques parisiennes.

QUE FAITES-VOUS DE MES INFORMATIONS PERSONNELLES ?
Elles sont conservées dans notre base de données clients afin de mieux vous servir pour vos prochaines commandes (hors informations relatives à votre carte bleue). A tout moment, vous pouvez les modifier ou demander à ce qu’elles soient supprimées en contactant par mail notre webmaster à partir de la rubrique contact.

QUAND ALLEZ-VOUS EXPÉDIER MA COMMANDE ?
Votre commande est d’abord soumise à l’autorisation en ligne par la banque. Dès que nous recevons la validation en ligne de votre paiement, nous enregistrons votre commande et vous confirmons par mail l’enregistrement du paiement, puis de la commande. Toute commande validée avant 11h est préparée dans la journée et expédiée le soir-même, sauf le week end et les jours fériés et si un article est en rupture de stock. Dans ce dernier nous prenons contact avec vous. Une commande passée après 13h00 est considérée comme étant passée le lendemain matin.
Dès que la commande est expédiée, vous recevez automatiquement un mail contenant son numéro de suivi. Si le destinataire de la commande est absent lors de la livraison, un avis de passage est déposé dans la boite à lettres et le colis est mis en instance. Le destinataire devra retirer le colis à l’adresse indiquée sur l’avis de passage ou sur le suivi de commande.
A certaines périodes, quand il fait trop chaud ou juste avant les fêtes, pour les envois à destination de la France, nous ne proposons que les envois par Chronopost afin que les colis arrivent à temps pour les fêtes et en bon état lors des grosses chaleurs.

EST-IL POSSIBLE DE PASSER COMMANDE PAR TÉLÉPHONE ?
Oui, il est exceptionnellement possible de passer commande par téléphone auprès d’une de nos 5 boutiques parisiennes.

LIVREZ-VOUS EN MARTINIQUE ?
Nous ne livrons pas en Martinique car il est impossible de calculer à l’avance pour le montant des frais d’expédition, les frais d’octroi de mer.

JE N’AI PAS TROUVE UN PAYS DANS LA LISTE DES PAYS DE LIVRAISON ?
Certains pays ne figurent pas dans la liste des pays de livraison, les raisons sont variées : problèmes d’acheminement de colis dans ces pays, frais de douane trop élevés ou inconnus à l’avance, ces pays n’acceptent pas l’entrée de denrées alimentaires.

PROPOSEZ-VOUS DES TABLETTES DE CHOCOLAT POUR DIABETIQUES ?
Oui, nous proposons deux tablettes sans sucre, ni fructose :
- La tablette Fitness 75% de cacao, le sucre est remplacé par du Maltilol qui est un édulcorant.
- La tablette Abdo 100% masse de cacao

ALLERGIE A L’ARACHIDE, AUX FRUITS A COQUES ET AUTRES ALLERGÈNES :
Il nous est impossible de garantir à 100 % l’absence de traces de gluten, fruits à coques ou même tout autre allergène dans les produits Jean-Paul Hévin. Nous ne disposons de chaine de production dédiée nous permettant de véritablement exclure la présence, même infime d’un allergène et notre laboratoire utilise l’ensemble des allergènes dans la plupart des préparations

Les ingrédients que vous utilisez sont-ils exclusivement d’origine végétale ?
Celà dépend des articles : pour les tablettes les ingrédients sont d’origine végétale.
Par contre les ganaches des macarons contiennent du beurre frais et de la crème fraîche liquide qui sont produits à partir du lait donc d’origine animale. De même pour les bonbons de chocolat qui contiennent du beurre frais, de la crème fraîche et certaines du lait.

POURQUOI AJOUTER DE LA LECITHINE DE SOJA ?
Cette molécule introduite à un très faible pourcentage (moins de 1 %) est un émulsifiant. Il permet d’améliorer le mélange des ingrédients et n’a aucune incidence sur le goût. La lécithine peut être extraite du soja, mais aussi du tournesol, etc Sans lécithine, une pellicule de beurre de cacao remonterait à la surface du chocolat. Le beurre de cacao ainsi exposé à l’air pourrait se dégrader plus vite.

AVEZ-VOUS DES BOUTIQUES AUX USA ?
Non, mais vous pouvez commander sur notre site, nous expédions aux USA avec Fedex.

EST-IL POSSIBLE DE VISITER VOTRE LABORATOIRE ?
Non, nous n’organisons pas de visite de notre laboratoire pour le moment.

ORGANISEZ-VOUS DES DÉGUSTATIONS DE CHOCOLAT POUR DES PETITS GROUPES ?
Nous n’organisons pas de dégustation de chocolat.

OÙ ADRESSER MA CANDIDATURE POUR UNE DEMANDE D’EMPLOI OU DE STAGE ?
Vous pouvez adresser votre candidature à l’adresse suivante :
Jean-Paul Hévin Chocolatier
Réf : Demande d’emploi/ stage
23 bis, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris
ou par mail depuis la rubrique emploi de notre page Contacts
Nous affichons également les recrutements en cours dans la rubrique RECRUTEMENT.